divendres, 28 d’agost del 2020

CODONYER (Cydonia oblonga Mill.) MENORCA






Cydonia oblonga Mill.
Família: ROSACEAE
Gènere: Cydonia
Nom comú català: Codonyer.
Nom comú castellà: Membrillero. Membrillo.
Distribució per províncies: Alacant. Barcelona. Castelló. Girona. Illes Balears. València.
Distribució per illes: Mallorca. Eivissa.
Distribució general (Fitogeografia): Asia
Usos i propietats: Comestible o usos alimentaris.
Època de floració:  Abril Maig
Formes vitals: Macrofaneròfit.
Hàbitats: Cultivades.
Descripció: Arbust o petit arbre de fins a 6-7 m d´alçada amb branques irregulars i tortuoses, les més joves cobertes d´una borra groguenca. Fulles de 5 a 10 cm ovades o arrodonides, senceres, verdes i glabres per al anvers i molt piloses, blanc-tomentoses per el revers. La disposició d´aquestes és alterna. Flors grosses i vistoses, solitàries de color blanc o rosat. El fruit és piriforme o globós de color groc quan són madurs, molt aromàtic, dur i de sabor àcid, tomentós al principi.
Observacions: Els fruits són molt apreciats per a prendre torrats, com les pomes, o per a fabricar el conegut dolç o carn de codony amb sucre. Fins fa poc existia la costum de guardar els fruits entre la roba per a que donés a aquesta el seu agradable aroma.
Origen: Àsia occidental i central  

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada